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作者:大发极速pk10app发布时间:2019年12月13日 06:00:03  【字号:      】

日本药妆杂货店「惊安之殿堂」(DON DON DONKI)第二间香港分店今日在荃湾海之恋商场开幕,新店佔地逾2.6万呎,比尖沙嘴美丽华店要大。不过新分店并非24小时营业,而营业时间为早上9时至凌晨1时。「惊安之殿堂」分店吸引不少荃湾居民及区外人「朝圣」,Facebook群组「小心驾驶(讨论别人驾驶态度)」有网民见到,在荃湾西站对开空地一度有一二百人轮候,现场有人称要排30分钟至45分钟。职员设置围栏及胶带,人龙绕了几个圈,有职员手持「队尾」的牌维持秩序。其后有网民一度指人龙逐渐消散。但晚上放工时间再度有人潮排队,人龙延伸至大河道近如心广场。开张首日有网民在公司专页投诉,称「指示奇差,叫人去2楼其实系另一边地下排队,写清楚唔得,另外FB又唔讲,见啲人四围走嚟走去揾入口,浪费大家时间同脚力。」、「头先 lunch 谂住天桥直达, 点知去到入口先知要落返楼下排队派筹先入得, 唯有放弃」

岁末年终,过年大扫除,建议可一并检视家中砧板的状况,林口长庚临床毒物科护理师谭敦慈表示,家中的砧板千万别买一个用到底,应区分生食、熟食,以及蔬果类的砧板,若是都使用同一个砧板恐会有交叉污染,增加食物中毒的风险,而砧板若是已经出现霉斑建议可考虑更换新的砧板,度过新的一年。谭敦慈表示,砧板有许多类型,木制、玻璃、塑胶等材质,木制以及塑胶材质最容易因为过度使用出现刀痕,平时砧板摆放的位置若处于潮湿,这些刀痕很容易长出霉菌,当砧板出现一条一条黑色的纹路,大概就是霉斑所致,见到霉斑建议可以先用一比一千的漂白水清洗,仅建议用于非木制的砧板清洗。 谭敦慈表示,木制的砧板若是使用漂白水清洗,漂白水会渗透到木质纤维中,即使清水清洗过后也可能残留在木制砧板,后续切食物时就很能会让食物沾染上漂白水,反而不好,能使用漂白水清洗的仅建议塑胶类或是玻璃类等砧板。谭敦慈说,砧板的保存方式,一定要放在通风处,清洗后就得架起来晾干,若是时间上允许,也建议可以定期透过煮沸的热水消毒砧板,无论是用热水淋在砧板上,或是直接放在大锅子里加热都可以,只是该方式不建议用在塑胶材质的砧板,主要是针对木质砧板的消毒方式。谭敦慈说,砧板若没有妥当的清洗或是更新,藏匿的霉菌或是毒素等,都会影响健康,也可能造成食物中毒,不可不慎。

荃湾店除了主打水果及蔬菜、寿司及刺身、肉类及熟食、零食和药妆等等,还有设宠物用品区、家电区,货品更多元化。另外,荃湾店在2020年2月将会开设美食广场,引入不同的日本餐厅。「惊安之殿堂」FB专页透露,由今日至1月5日将有精选开幕优惠及活动。另外,下午6时半,店舖内亦会有吞拿鱼解体表演,客人可即场试食。建立时间:1755更新时间:1959

万年砧板危机重重 谭敦慈教你怎么清洗




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